Валентина Хантургаева
Нет отзывов
Leader-ID: 7369708
Специалист в области товароведной оценки получаемых продуктов при переработке растительного сырья. Имею дипломы: бакалавра по направлению подготовки "Товароведение" с отличаем, магистра по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" с отличаем, аспиранта по направлению подготовки "Промышленная экология и биотехнология". Участвовала в конкурсах от Фонда содействия инновациям: "УМНИК" в 2015 году, "Старт-Взлет" - в 2024 году. В 2023 году участвовала в конкурсе РНФ "Проведение фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований отдельными научными группами". В 2022 году получила именную стипендия от Межрегиональный научно-образовательного центра мирового уровня "Байкал". Имею успешный опыт выполнения научных работ в области использования растительного сырья Байкальского региона в создании инновационных продуктов питания (белкового продукта, десертной пасты, чайного напитка, меда с добавками, жевательной композиции, экстрактов). На счету 17 научных публикаций, в т.ч. 6 входят в перечень ВАК. Имею 9 патентов в области переработки растительного сырья.
Даты для консультаций
Нет доступных дат
