Монахос С.Г. – ведущий ученый в области биотехнологии и селекции растений, автор 158 научных работ, из них 1 монографии, 30 авторских свидетельств и/или патентов на изобретения и селекционные достижения. Индекс цитирования Хирша РИНЦ 12, WoS 4, Scopus 4. Соавтор 23 F1-гибридов: 8 капусты белокочанной и 8 пекинской, 1 лука, 1 моркови, 2 огурца, 3 ярового рапса. Основные научные результаты Монахоса С.Г.: 1) Впервые в России разработана биотех-генетико-селекционная платформа (БГСП) ускоренной межгеномной интрогрессии целевых генов и создания F1-гибридов Рапса, Капусты, Лука и Моркови на основе клеточных in vitro-технологий производства DH-линий, эмбриокультуры и молекулярной селекции - основа перехода на конкурентоспособную отечественную селекцию растений и импортозамещения на российском рынке семян; 2) На основе пребридинговых исследований создана не имеющая аналогов генетическая коллекция доноров устойчивости к вредоносным заболеваниям, толерантности к гербицидам, мужской стерильности и других экономически ценных признаков; 3) Впервые в России созданы: F1 Киластоп - капуста белокочанная устойчивая к киле (ген из генома B.rapa); F1 Резистор - лук репчатый устойчивый к пероноспорозу (ген из генома A.roylei).