Директор «Института пищевой инженерии и биотехнологии» ФГБОУ ВО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления». Кандидат технических наук по специальности 05.18.04 «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств». Более 18 лет занимаюсь научной деятельности в области пищевой промышленности и биотехнологии. С 2011 г провожу различные работы по коммерциализации научных разработок. Призер регионального этапа конкурса по поиску перспективных инновационных проектов и развитию компетенций начинающих стартап-команд Open Innovations Startup Tour, организованный фондом «Сколково», г. Москва. Научный руководитель и консультант двух проектов Умник, получивших финансирование Фонда содействия инновациям.