Доктор технических наук по специальности 05.18.04 – Технология молочных, мясных, рыбных продуктов и холодильных производств, диплом ДДН №026454 от 14.12.2011 г.; Кандидат технических наук по специальности 25.13.00 – Обогащение полезных ископаемых от 14.10.2005 г. Эксперт в Федеральном реестре экспертов научно-технической сферы в Федеральном государственном бюджетном научном учреждении Научно-исследовательский институт – Республиканский исследовательский научно-консультационный центр экспертизы. Свидетельство №06-03571 Рецензент журнала «Успехи современного естествознания» Заместитель директора Института агроинженерии и пищевых систем по научной и международной деятельности, профессор кафедры производства и экспертизы качества сельскохозяйственной продукции Калининградского государственного технического университета. Сфера интересов обширна: Науки о жизни, Науки о земле, экология, полезные ископаемые, сельское хозяйство, пищевая биотехнология, технологии инновационных продуктов питания, нутрицевтика, функциональное и специализированное питание