Анализ рынка и перспективные направления по разработке новых технологий пищевой продукции из водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры. Рационы персонализированного питания м учетом социально значиных заболеваний. Разработка инновационных продуктов для крупных рыбоперерабатывающих предприятий. Ежегодное участие в подготовке команд и организации с 2020 года в Инкубаторе AgamaRun, Инкубатор "Балтийской высшей школы гастрономии", подготовка команды и участие в Хакатоне, получение гранта на Стартап.