доктор биологических наук, профессор, зав. кафедрой технологии мясных, молочных продуктов и химии, факультет пищевых технологий, ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ; зав. кафедрой специальной химической технологии, институт экосистем бизнеса и креативных индустрий Уфимский государственный нефтяной технический университет. Эксперт по сернсорному анализу меда. Член научно-технического совета Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан (секция по переработке сельскохозяйственной продукции). Член конкурсной комиссии по отбору претендентов на гранты по федеральным программам "Развитие семейных ферм", "Развитие материально-технической базы СПоК", "Агростартап". Руководитель программ профессиональной переподготовки «Технология молока и молочных продуктов» и «Технология и экспертиза молока и молочных продуктов». Руководитель программы «Химия в чашке», в рамках которой проводятся мастер-классы для детей и взрослых. Руководитель НИОКТР "Использование биотехнологического потенциала молочного и мясного сырья при производстве продуктов общего, специального и лечебно-профилактического назначения". Член редакционной коллегии 4 журналов, включенных в перечень рецензируемых научных изданий ВАК. Зам. председателя диссертационного совета по специальности 4.2.4. Частная зоотехния, кормление, технологии приготовления кормов и производства продукции животноводства