Проект направлен на разработку бытового утилизатора органических отходов. Устройство для переработки органических отходов (ОО) не только позволит большему количеству людей удовлетворить потребность в удобном средстве для работы с органическими пищевыми отходами, но и превратит их в сухую фракцию, которую можно использовать в дальнейшем для компостирования.

С увеличением численности населения планеты растет число органических отходов. Попадая на свалки, они выделяют тонны парниковых газов, что приводит к глобальному изменению климата. Какой бы образ жизни человек не вёл, количество органики в мусорной корзине всё равно велико для всех групп населения. Немаловажной проблемой является проблема неприятного запаха на кухне от органических отходов в мусорном ведре. 

По размерам прибор задумывается не больше мусорного ведра объемом 10 литров. Суть прибора состоит в следующем: в нём происходит выпаривание влаги из ОО и перемалывание их в мелкие кусочки. Для предотвращения размножения пагубной микробиоты в процессе работы прибора содержимое освещается ультрафиолетовым излучением. В устройстве также предусмотрены фильтры для предотвращения распространения неприятного запаха во время цикла обработки. Внутри камеры будут расположены датчики температуры и влажности для автоматического расчета оптимального времени обработки, которое будет выводиться на дисплей на корпусе прибора вместе с другими сообщениями (например, об ошибках). Оптимизация энергопотребления будет достигаться за счет автоматического расчета времени обработки и оптимизации алгоритма обработки.

Устройство может быть как в частных домах, так и в благоустроенных квартирах. Возможно масштабирование для сферы общепита - утилизация пищевых отходов на кухнях кафе и ресторанов.

На страницу проекта