Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Natural fish

Проект: Производство натурального продукта - экологически чистой рыбы, выращенной в чистейших озёрах Вологодской области, в условиях максимально приближенных к естественной среде обитания рыбы на натуральных кормах. 

Производство рыбы планируется с использованием садковой технологии производства в открытых водоёмах в Вологодской области с применением комплексного кормления с использования натуральных кормов на основе рыбной муки и кормов на основе биологических организмов. На первом этапе производства планируется один цикл производства с применением посадочного материала(закупленного малька), на последующих этапах планируется два цикла - выращивание маточного стада и производство собственной мальковой базы и второй цикл - производство рыбы. 

На данный момент проект находится на стадии создания прототипа MVP (разработки технологического процесса и производсва опытной партии рыбы).  

Что сделано: 1. Проведена оценка рынка рыбы в РФ. 2. Проведен анализ конкурентов в РФ и ЕС. 3. Проведён анализ аналогов. 4. Проведен Costomer Development (выявлены боли и потребности потенциального покупателя из числа ЦА). 5. Построена карта пути пользователя CJM ЦА в сегменте В2В и В2С, составлена карта пользовательского опыты, составлена карта работы продукта JTBD. 6. Проведён сценарный анализ. Выявлен наиболее вероятный и пессимистические варианты развития бизнеса при возникновении различных внешних факторов. 7. На основе проведённых исследований разработана стратегия развития компании. 8. Составлена Финансовая модель проекта. 9. Проведена большая работа по определению наиболее подходящих озёр для производства. 10. На данном этапе производится процесс соглосования водоёмов и выделения рыбоводного участка под промышленное рыболовство с департаментом сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области. 11. Запущены продажи MVP  продукта с целью проверки гипотез. 12. Подана заявка на кран ФСИ по программе Старт 1. 

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Производство продуктов питания, Сельское хозяйство

Рынки

FoodNet

Сквозные технологии

Бионика, Технологии управления свойствами биологических объектов