Специальный материал в виде пленки будет сохранять продукты до нескольких лет, при этом они не будут терять свежесть и вкус, а также в эту пленку можно завернуть продукты, не подвергающиеся консервированию. Эта пленка будет состоять из нескольких слоев, будет пропитана особым сохраняющим свежесть веществом. Для её разработки понадобятся знания в технологии синтетической биологии, модернизации и разработки материалов с заданными свойствами, управления свойствами биологических объектов.

Самым простым способом сохранять продукты для длительного хранения являются консервы. Но на сегодняшний день 60% людей не довольны ими. Эта проблема довольно актуальна и требует решения.

Мы предлагаем изобрести новый материал в виде пленки, пропитанный особым веществом, обладающим природными свойствами, останавливающими развитие микробов и окисление. На данный момент пока нет подобной технологии, поэтому необходимо тщательнее понаблюдать за природой и научиться синтезировать подобие природных компонентов.

Основным сегментом являются молодые охотники и начинающие туристы. Вначале продукт будет продаваться за счет блоггеров, турбаз и по очень низкой цене, а то и вовсе бесплатно с целью заручиться поддержкой от первых клиентов и дальнейших их рекомендаций для других клиентов. Продаваться продукт будет в магазинах туристического и охотничьего снаряжения. Покупатели будут платить за возможность поесть то, что они недавно купили или приготовили, при этом пища не утратит своего естественного вкуса. Для начала будет заключено сотрудничество с лесными хозяйствами, биологические лабораториями, продавцами туристического и охотничьего снаряжения, с различными клубами и сообществами.

Технология основана на естественном консервировании без дополнительных консервантов, путем использования подобия смол еловых деревьев, которые убивают микробов.

На страницу проекта