Разработка высокоэффективного модифицированного крахмала марки «ПроКрахмал» с улучшенными свойствами, используемый в качестве добавки в различных отраслях промышленности.

В настоящее время применение нативного крахмала в производстве уменьшилось, рынок нацелен на применение модифицированного крахмала в производстве ряда товаров, т.к. он имеет широкий спектр преимуществ. Модифицированный крахмал применяют в большом количестве в пищевой промышленности. Поэтому главной проблемой нашего пользователя является отсутствие производства данного продукта на отечественном рынке.

Ежегодная потребность России в модифицированном крахмале составляет сегодня сотни тысяч тонн. Основной импортер крахмала в Россию - это Дания, 35%. Главные потребители модифицированного альфа крахмала в России это пищевая и химическая промышленность. Природный (или нативный) крахмал подвергают физической или химической обработке для изменения его структуры, этот процесс называется модификацией крахмала. Решение, которое мы предлагаем для наших пользователей, будет полное или частичное импортозамещение продукта на рынке отечественным сырьем, которое имеет существенные достоинства в отличие от нативного крахмала. 

На страницу проекта