Тренд на здоровое питание набирает обороты. Люди хотят питаться правильно и быть здоровыми. Но большинство ресторанов правильного питания либо невкусно готовят, либо их блюда не такие уж и "правильные". У людей создаётся стереотип, что правильное питание - это ограничения и только вегитарианство. Здоровая пища остаётся для многих тайной и мало кто знает как еда воздействует на организм человека.

Чаще всего с такой проблемой сталкиваются девушки и мужчины (в меньшей степени) в возрасте 25-50 лет, живущие в больших городах и желающие изменить свою жизнь к лучшему, обрести фигуру мечты и здоровье (были составлены аватары основных посетителей нашего ресторана).

Наш продукт - это уникальный в своём роде ресторан правильного питания - "Молекула". Только у нас человек сможет насладиться неповторимыми экзотическими блюдами, соответсвующими всем канонам правильного питания и молекулярной кухни, так ещё и наглядно лицезреть процесс приготовления пищи, с параллельным рассказом нутрициолога о воздействии использованных компонентов на организм. Мы предоставляем возможность подобрать индивидуальное сбалансированное питание для каждого нашего клиента. Потребитель узнает и увидит весь процесс приготовления, а так же подчеркнёт для себя массу полезной информации, получит новые полезные знания и яркие эмоции. 

Принцип работы решения:

1. Потребитель приходит в ресторан и заказывает блюдо (есть возможность индивидуальной консультации с нутрициологом перед заказом с целью подобрать оптимальную каллорийность и уточнить все нюансы, касающиеся компонентов)

2. После заказа начинает красочная презентация, в ходе которой блюдо готовиться в присутствии потребителя под параллельный рассказ нутрициолога о том, почему это полезно, какое влияние тот или иной компонент оказывает на организм и ещё много важной информации про правильное питание и путь к здоровой жизни. Предусмотрена обратная связь с нутрициологом и индивидуальный подход к каждому клиенту.

3. Потребитель получает готовое блюдо к себе на стол и наслаждается его неповторимым вкусом.

Ресторан "Молекула будет работать ежедневно с 8:00 до 23:00. Данная услуга поможет потребителю составить грамотный рацион здорового питания, подчеркнуть для себя массу новых и важных знаний, а также получить яркие и незабываемые впечатления от виизита в наш ресторан.

Проведя анализ потенциальных конкурентов, мы пришли к выводу, что такой комплексной услуги по правильному питанию на рынке нет. Уникальность нашей технологии - образовательно-показательная презентация приготовления блюд в режиме реального времени.

На страницу проекта