Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Вендинговый аппарат готовой еды

На сегодняшний день в России широко развит вендинг – бизнес, связанный с установкой и обслуживанием торговых автоматов. Благодаря совершенствованию технологий электронные и механические автоматы стали не только привлекательнее выглядеть, но и обзавелись рядом полезных функций.

Отличительной особенностью ведингового аппарата в нашем проекте станет его модернизация и специализация.
Учитывая проведенные исследования молодежи, которая учится в различных учебных учреждениях г. Екатеринбурга (техникумы, вузы и т.д.), в качестве модернизации ведингового автомата была сфера применения этого автомата – приготовление блюд «быстрого питания» (каши быстрого приготовления, лапша быстрого приготовления и т.д.).

Данный аппарат будет сохранять в себе функции обычного вендингового аппарата и так же холодильник в котором хранится еда и микроволновая печь для подогрева еды. Также в результате проектирования нового типа ведингового аппарата будет проработан вопрос упаковки готовой еды, его экологические характеристики.

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Общепит, Производство продуктов питания

Рынки

WearNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии