Проект по поставке микрозелени со специальной установкой для их выращивания

Проблема

Проблема быстропортящейся микрозелени, а также проблема нарушения сроков поставки.

Целевая аудитория

Юридические лица (средний и малый бизнес). Владельцы современных кафе и ресторанов города Сургута, которые сталкиваются с проблемами поставки несвежей микрозелени, а также с несвоевременными поставками. Это могут быть как кафе и рестораны, нацеленные на потребителей здоровой пищи, так и другие форматы заведений общественного питания, которым необходима микрозелень для украшения и единичных блюд.

Решение

Мы самостоятельно сделаем установку для выращивания микрозелени с возможностью передачи ее в заведение. Данная установка состоит из стеллажа, светодиодных светильников, системы автоматического полива и системы для поддержания температуры и влажности. Менять микрозелень в установке предполагается раз в две недели. За счет того, что микрозелень на разных полках установки будет находиться на разных этапах выращивания, потребители будут иметь возможность получать в течение двух недель свежую микрозелень. Габариты установки: высота стеллажа - 1 метр, глубина и ширина - 50*48 см, высота между полками - 20 см. В установку может вместиться 40 боксов с микрозеленью.

У нас будет склад, на котором будет выращиваться микрозелень и сооружаться установка. Сама установка состоит из стеллажа, светодиодных светильников, системы автоматического полива и системы для поддержания температуры и влажности.

На страницу проекта