Съедобная посуда из плодово-овощного жмыха
Данный проект актуален, так как в настоящее время увеличивается интерес к Экокультур, повышено внимание к уменьшению отходов, увеличивается тренд натуральности продукта.
Ключевые сегменты потребителей: кафе, столовые, кафе с доставкой
Ранние последователи: экоориентированные заведения
Описание проблемы: понижение спроса на доставку ( из-за пластиковой упаковки), потребность в уменьшении объёма отходов.
Ценностное предложение: использование экологически чистой упаковки, биоразлогаемость, повышенный спрос на доставку в экологически чистой упаковке.
Наш продукт помогает кафе, барам, ресторанам снизить отходы и привлечь экофрендли клиентов.
Описание прототипа: съедобная посуда позволяет не производить отходы пластиковой посуды, сокращая издержки на мытье , утилизацию и сохраняя спрос на доставку.
Бизнес модель:
Каналы коммуникации и распространения: Вконтакте (личная страница); распрастранение через кафе (сарафанное радио среди кафе, баров и рестаранов); Таргетированная реклама.
Себестоимость единицы продукта: 12 рублей.
Точка окупаемости: 7 месяцев
Потенциальная прибыль за 12 мес.: 694 820 рублей
