Экспертные заключения: 2
Консультации: 0

Съедобная посуда из плодово-овощного жмыха

Данный проект актуален, так как в настоящее время увеличивается интерес к Экокультур, повышено внимание к уменьшению отходов, увеличивается тренд  натуральности продукта.

 Ключевые сегменты потребителей: кафе, столовые, кафе с доставкой 

  Ранние последователи: экоориентированные заведения

 Описание проблемы: понижение спроса на доставку ( из-за пластиковой упаковки), потребность в уменьшении объёма отходов.  

 Ценностное предложение: использование экологически чистой упаковки, биоразлогаемость, повышенный спрос на доставку в экологически чистой упаковке.
Наш продукт помогает кафе, барам, ресторанам снизить отходы и привлечь экофрендли клиентов.

 Описание прототипа: съедобная посуда позволяет не производить отходы пластиковой посуды, сокращая издержки на мытье , утилизацию и сохраняя спрос на доставку.

Бизнес модель:

Каналы коммуникации и распространения: Вконтакте (личная страница); распрастранение через кафе (сарафанное радио среди кафе, баров и рестаранов); Таргетированная реклама.

 Себестоимость единицы продукта: 12 рублей.

Точка окупаемости: 7 месяцев

Потенциальная прибыль за 12 мес.: 694 820 рублей

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Общепит, Производство продуктов питания, Сельское хозяйство

Рынки

FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии