Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

FoodPrint ( принтер печатающий на еде)

Портативный струйный принтер используется для печати пищевыми красителями. Изображение можно наносить на поверхность кофейной пенки, тостов, тортов и других пищевых изделий. Красители являются безопасными для здоровья человека и пригодны для употребления пищи. Незаменимая вещь, благодаря которой можно разнообразить сервировку блюд.

Проект имеет широкую целевую аудиторию:

1) Кафе и рестораны, кофейни

2) Личное использование

В современном мире прием пищи стал для людей особенным ритуалом. Сейчас всю большую важность приобретает подача блюда. Именно поэтому рисунки на кофейной пенке пользуются такой популярностью и поднимают настроение кофеманам.

Согласно исследованию оценки кухни заведений общественного питания, самым важным для россиян является ассортимент и вкус блюд — так ответили 76 и 64% соответственно. Кроме того, россияне обращают внимание на этническую направленность кухни (38%), красивое оформление блюд при подаче (36%) и ассортимент алкогольных напитков (18%).

Таким образом, более трети опрошенных отмечает важность подачи блюда при выборе заведения.


Ссылка

На страницу проекта

Направление

Общепит

Рынки

FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии, 3д прототипирование