Экспертные заключения: 14
Консультации: 14

Организация деятельности цифровой платформы для реализации продуктов полезного питания


Продукт проекта - цифровая платформа, реализованная как технологическая система инженерных и интерфейсных решений, накапливающая метаданные в единой базе, информационная и материальная инфраструктура, созданная в соответствии с запросами потребителей и рыночной ситуацией. Планируется организация работы платформы с последующим улучшением ее параметров, поставок, продаж, логистики и выстраивание отношений с потребителями с постепенным повышением эффективности процессов

Цифровая платформа будет ориентирована одновременно на запросы ПРОДАВЦОВ - производителей продуктов, фермерских хозяйств по эффективному сбыту и безопасности сделок и ПОКУПАТЕЛЕЙ – сегмента HORECA и небольших магазинов по быстрыми закупкам качественных специализированных продуктов. Перевод процесса заказов и размещения предложений продукции в онлайн с автоматизацией рутинной работы, канал продвижения и продаж для поставщиков, открытая и понятная аналитика, обеспечение покупателей удобством закупок, упрощает и выводит на качественно новый уровень взаимодействие всех пользователей платформы

Основная выгода цифровой платформы - перевод процесс заказа и размещение предложений продуктов в онлайн, организация «бесконечной» полки для поставщиков, обеспечение небольших магазинов и HORECA, аналитикой и быстрым процессом закупки

Продукты питания, планируемые к реализации

  • Мясо и мясные изделия
  • Птица и яйца
  • Молоко и молочные продукты
  • Мёд
  • Зеленые салаты и пряные травы
  • Специи
  • Орехи и сухофрукты
  • Овощи
  • Масла растительные
  • Уксус и соусы
  • Фрукты
  • Ягоды, экзотические фрукты, ягоды и плоды
  • Грибы
  • Рыба и морепродукты
  • Мука и отруби
  • Макаронные изделия и лапша
      • Местные национальные продукты
      • Продукты Халяль
      • Продукты для вегетарианцев 

      Потребители услуг цифровой платформы и их проблемы

      ПРОДАВЦЫ

      • Локальные производители
      • Местные бренды
      • Сетевые дистрибьютеры

      Недорогая, качественная, часто уникальная продукция

      Проблемы:

      • Плохая логистика, отдаленность

      • Проблемы с учетом и оформлением документов

      • Нет необходимых объемов и стабильного качества для торговых сетей

      • Сложности со сбытом и продвижением, нет ресурсов на открытие собственных точек

      • Недостаток контроля и аналитики, малый товарооборот

      • Нет ресурсов для крупных рекламных кампаний

      ПОКУПАТЕЛИ

      HORECA:

      • Сетевые гостиницы

      • Кафе и рестораны

      • Сеть кулинарий, кафе, киосков, точек быстрого питания

      Частные лица и организация закупающие для частных лиц

      Магазины и отделы здорового питания

      Магазины вегетарианских, диетических продуктов

      Небольшие сетевые и специализированные магазины

      Проблемы:

      • Нет возможности заказать все оперативно в одном месте

      • Необходимо отслеживать заказы у многих поставщиков

      • Сложный документооборот и контроль запасов продуктов

      • Нет возможности оперативно сравнивать цены и условия

      Что может предложить цифровая платформа потребителям

      Проект создания цифровой платформы направлен на оказание услуг для определенных привлекательных достаточно выгодных целевых сегментов, территориально представленных на рынке города Уфы и Республики Башкортостан. Платформа помогает покупать, продавать, конкурировать и оставаться эффективными, имея обоснованную аналитику для принятия решений выбранным сегментам, не имеющим комплексных предложений на данный момент.

      Сегменты потребителей услуг цифровой платформы и предоставляемые для них услуги:

      • Для ПРОДАВЦОВ - производителей продуктов, платформа выступает в качестве дополнительного канала продаж, где они размещают свое предложение, бесплатной и платной рекламы, совместного продвижения. Продавцы - локальные бренды и местные производители могут размещать продукцию на платформе сами или через дистрибьюторов, могут самостоятельно регулировать цены и скидочные предложения

      • Для ПОКУПАТЕЛЕЙ - небольших магазинов и HORECA платформа заменяет поездки на закупочные базы и общение с многочисленными поставщиками, поскольку вся информация размещена в доступном виде аналогичном привычному интерфейсу интернет-магазина, можно заказать продукцию и оформить заказ с доставкой

      Владелец цифровой платформы будет выполнять для собственных задач и может предоставлять всем ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ платформы как дополнительные выгоды услуги по документообороту, оформлению документов, учету, аналитике, организации маркетинговых и рекламных мероприятий, логистике, рекламе, продвижению

      • Реализация проекта выполняет ряд показателей принятых в Стратегии социально-экономического развития РФ до 2030 года: выполнения продовольственной программы, создание рабочих мест, поддержка субъектов малого и среднего предпринимательства, повышения уровня социально – экономического развития региона

      Для удобного взаимодействие потребителей с модулями цифровой платформы

      • ПРИЛОЖЕНИЕ будет запускаться на смартфонах и планшетах iPad и Android с достаточными характеристиками производительности

      • САЙТ с функционалом аналогичным ПРИЛОЖЕНИЮ и интуитивным интерфейсом создается для продвижения компании и услуг, привлечение трафика, активной рекламы, размещения информации о маркетинговых мероприятий, важных событиях, интересных для целевой аудитории

      • цифровая платформа обеспечит заинтересованных пользователей продукцией и услугами высокого качества, эффективными операциями, достаточной информацией, прозрачностью процессов, полезной аналитикой, постоянной актуальностью товаропотока и расчетов, гарантией надежных поставщиков и платежеспособных покупателей

      Конкурентные преимущества цифровой платформы

       Отсутствие аналогичных предложений агрегации продаж продуктов питания в г. Уфе, в настоящее время есть только интернет – магазины продуктов с доставкой

      Своевременность проекта в условиях сложившейся ситуации, изменения потребительских привычек, отношения к доставке и использованию интернет - заказов

      Решение разработки цифровой платформы в удобной платформе для многочисленных мелких поставщиков, производителей и потребителей как экосистемы поставщик - склад / комплектация – покупатель

      Обеспечение высокого качества сервиса за счет применения новейших технологий

      Сокращение плеча логистики и расходов на склад, уменьшение затрат и сроков

      Текущее актуальное обновление ассортимента, цен, контроль сроков годности

      Маркетинговая и коммуникационная активность

      • Разработка сайта, наполнение информацией, СЕО оптимизация, продвижение в социальных сетях и на информационных сайтах
      • Организация групп в соцсетях, продвижение предложений цифровой платформы, участников платформы и их продукции в целевых группах, размещение предложений, СМС маркетинг
      • Реклама в Яндекс, продвижение за счет размещения новостей и статей
      • Привлечение производителей продукции для размещения информации на платформе через бесплатные услуги для них, предоставление услуг по сертификации и идентификации продукции, организация обратной связи и обучения по работе с платформой как пропаганды работы с ней
      • Совместные мероприятия со структурами поддержки сельхозпроизводителей Республики Башкортостан, проведение ярмарок, событийных мероприятий, поддержки движения «Производители Башкортостана»
      • Работа отдела прямых поставок и работы с клиентами по рассылке предложений и личных встреч с отделом закупок продуктовых торговых сетей и магазинов, ресторанов, кафе, гостиниц, знакомство с продукцией, распространение рекламных и промоматериалов, личные продажи
      • Организация предпраздничных промоакций в точках торговых сетей, тестирование продукции, организация акций, стимулирование продаж в сетевых магазинах
      • Организация акций и совместного продвижения с медиаперсонами в ресторанном и гостиничном бизнесе, размещение видео на сайте
      • Проведение дегустаций, мастер-классов по приготовлению блюд, размещение на сайте с предложением скидок на ингредиенты блюд
      • Участие в городских и гастрономических фестивалях, выставках еды, торговых ярмарках
      • Организация медиа событий, размещение информации о них в СМИ и на городских порталах
      • Спонсорство, обеспечение нуждающихся особых групп продукций в виде акций
      • Установление связей с общественностью, организация мероприятий с бизнес-сообществом в тематике ИТ – технологий, привлечения инвестиций, фермерства, услуг для целевых сегментов
      • Размещение материалов и статей на тематических сайтах, интернет – журналах, размещение интервью, участие в ИТ форумах и конференциях
      • Разработка фирменного стиля для идентификации и маркировки торговой продукции на всех представленных потребителям носителях, в том числе на всех видах упаковки
      • Использование фирменного оформления для размещения символики на одежде сотрудников, оформление рисунками помещения, оформление автомобиля для развозки продукции

      Операционные и инвестиционные показатели проекта

      • Плановая выручка за 4 года – 116,48 млн. руб.

      2024г. – 11,54, 2025г – 49,09., 2026г – 55,85 млн. руб.

      • Плановые затраты за 4 года – 67,01 млн. руб.

      2023г. – 0,78, 2024г. – 21,63, 2025г – 25,24, 2026г – 19,40 млн. руб.


      • NPV — чистая приведенная стоимость: 5,71 млн. руб.

      • IRR — внутренняя норма доходности: 42%

      • PI — индекс прибыльности: 1,2

      • PP — срок окупаемости: 1 года 11 месяцев

      • DPP — дисконтированный период окупаемости: 2 года 5 месяцев

      • Ставка дисконтирования: 20%

      • Расчетный период проекта – 4 года


      Структура, сроки, условия финансирования

      Общая потребность проекта в инвестициях19 000 000 рублей

      Привлечение стороннего финансирования - 10 500 000 рублей

      Сроки и назначение расходов:

      Вложение в основные средства, сумма 2 000 000 рублей, с Января 2024 на 24 месяца

      Пополнение оборотных средств, сумма 500 000 рублей, с Января 2024 на 24 месяца

      Пополнение оборотных средств, сумма 2 000 000 рублей, с Апреля 2024 на 24 месяца

      Покупка транспорта, оборудования для хранения и упаковки, сумма 6 000 000 рублей, с Мая 2024


      Проценты за пользование инвестиционными средствам –

      632 387 руб., в том числе по годам 2025 год – 609,43 тыс. руб., 2026 год – 22,96ь тыс. руб.

      Отсрочка выплаты инвестиционных средств - 11 месяцев

      Инвестиционная премия - 25%


      Проект находится в предынвестиционной стадии, выполнены работы

      • Определена основная идея и составлена концепция проекта, проведены предварительные маркетинговые исследования продукции и конкурентов
      • Составлен календарный план и сделаны предварительные экономические расчеты границ привлекательности проекта, проведены расчеты в финансовой модели, составлены презентации и тизеры проекта
      • Определены основные и сопутствующие предлагаемые товары и услуги
      • Определены возможные партнеры, поставщики продукции и услуг
      • Сформирована команда проекта, подобран персонал и исполнители на аутсорсинге, разделены зоны ответственности ключевых участников команды
      • Определены расходы и стоимость услуг сторонних организаций, составлен план продаж
      • Определение первичных технических требований к платформе, сайту, системам учета, приложениям
      • Проведены переговоры с потенциальной командой ИТ специалистов, определены зоны интенсивных разработок и внедрение НИОКР
      • Подобрано вспомогательное и транспортное оборудование, определены поставщики услуг
      • Подбирается персонал проекта
      • Реализуется текущий проект совместно с проектами «Создание бизнеса по выращиванию свежих овощей, зелени и ягод методом вертикальной ИТ-фермы» и «Разработка алгоритма использования гибридных моделей для проектирования и визуализации процессов обслуживания клиентов цифровой платформы»

      Документы проекта — презентацию, финансовую модель, календарный план, резюме инициаторов с удовольствием предоставим после личного общения


      Со смежными проектами можно ознакомиться по ссылкам:

      Создание бизнеса по выращиванию свежих овощей, зелени и ягод методом вертикальной ИТ-фермы

      https://pt.2035.university/pro...

      Разработка алгоритма использования гибридных моделей для проектирования и визуализации процессов обслуживания клиентов цифровой платформы

      https://pt.2035.university/pro...


      Открыты к общению и имеем большое желание найти единомышленника в реализации перспективного проекта

      Ссылка

      На страницу проекта

      Направление

      Торговля и ритейл

      Рынки

      FoodNet

      Сквозные технологии

      Новые производственные технологии