Fresh Анализатор
Индикатор для отслеживания реального срока годности мясных продуктов в магазинах. «Мясо на века» представляет собой наклейку на упаковке мясной продукции (преимущественно полиэтиленовой). Планируется поместить
индикатор между слоями полиэтиленовой пленки на упаковке мясного продукта. Индикатор в зависимости от степени свежести и качества мясного продукта внутри будет изменять свой цвет, например, зеленый – продукт свежий
и готов к употреблению, желтый – продукт можно употреблять, но он начинает
портиться, и красный – продукт испорчен, употреблять в пищу его нельзя.
Ссылка
Направление
Общепит, Торговля и ритейл, Биотехнологии
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
