Развитие улиточной экофермы
Идея проекта заключается в формировании концепции улиточной экофермы.
Основная сфера деятельности улиточной экофермы - выращивание и реализация виноградных улиток.
Авторами проекта был проведен анализ рынка продуктов питания, расчет основных финансовых показателей (затраты на разведение, строительство теплиц, сроки окупаемости и т.д.), на основании биологической потребности улиток был подобран оптимальный рацион питания улиток, проанализированы дальнейшие перспективы развития проекта.
По результатам проведенного анализа было принято решение о целесообразности идеи проекта и составлен бизнес-план верхнего уровня.
Для быстрого и качественного роста виноградных улиток в их рацион питания включено оптимально сбалансированное соотношение свежих овощей с необходимыми минеральными подкормками.
В качестве дополнительных каналов реализации продукции были проработаны взаимодействия с ресторанами.
В качестве дополнительного источника дохода на ферме - разработаны различные виды мастер-классов и экскурсий.
На основе расчетов, можно сделать вывод о довольно коротком сроке окупаемости проекта (около 9 месяцев) , что достаточно быстро и нехарактерно для данной сферы.
Неоспоримым плюсом данного проекта является его быстрая и качественная масштабируемость при дополнительном финансировании со стороны инвесторов за счет увеличения каналов реализации продукции (рестораны + магазины).
Важным фактором проекта также является отсутствие конкуренции в данном направление отрасли, что способствует большему интересу к улиточной ферме среди инвесторов.
Данный бизнес-проект способен решить проблему истощения сырьевой базы, благодаря развитию новой отрасли животноводства и использования животного происхождения нетрадиционного источника белка, в роли которого выступает виноградная улитка.
Вконтакте