Вслед за Европой в России происходит стремительное развитие рынка производства грибов, но несмотря на это спрос на свежие грибы шампиньоны по-прежнему преобладает над предложением, потому что рынок только недавно начал развиваться, и крупные производители еще не пришли в сферу. Шампиньон обладает высокими вкусовыми качествами, является экологически чистым продуктом и препятствует развитию некоторых болезней. 

Проектом предусматривается организация производственной площадки по выращиванию грибов шампиньонов и в дальнейшем, оптовая и розничная продажа.

На страницу проекта