Ксилоолигосахариды обладают рядом уникальных свойств, которые делают их полезными в различных областях. В пищевой отрасли ксилоолигосахариды используются как пищевые добавки, например, в производстве функциональных продуктов и диетических добавок. Они могут улучшить структуру продукта, расширить его функциональные свойства и повысить его пищевую ценность.

На страницу проекта