Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Taberna

Ресторан, дающий гостям возможность получить максимально яркие эмоций, благодаря дегустации блюд, приготовленных специально для них. С помощью создания персонализированного меню по результатам анализа ДНК-теста человека, так как существуют генетические маркеры, определяющие вкусовые пристрастия, а также другие особенности, заложенные природой и способные влиять на восприятие вкусов, ароматов и даже внешнего вида блюд.



Ссылка

На страницу проекта

Направление

Креативные технологии и индустрия развлечений, Общепит

Рынки

FoodNet, NeuroNet

Сквозные технологии

Технологии машинного обучения и когнитивные технологии