Создание крупного сибирского просветительского проекта в области гастрономии, реализующегося путем разработки и проведения гастрономического шоу-конкурса “Достать ножи”. Проект направлен на повышение уровня профессиональных навыков у специалистов в индустрии гостеприимства и развитие их творческого и креативного мышления. Также проект направлен на создание открытой площадки реализации просветительского формата в форме ток-шоу и на увеличение просмотров контента о гастрономии в социальных сетях Сибирского федерального университета.

На страницу проекта