Секрет хранения
Использование забуфернного уксуса в целях увеличения сроков хранения мясных охлажденных полуфабрикатов.
Ссылка
Направление
Наука, Общепит, Производство продуктов питания, Биотехнологии
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
