EkoMeat
EkoMeat - новый взгляд на мясо. Данный продукт создан для тех, кто планирует или же уже перешел на растительное питание, без потери питательных веществ и вкуса
Цели и задачи проекта: частичная замена мясных продуктов на растительное мясо; популяризировать продукры из растений; повысить доступность людей к необходимым им питательным веществам без потери вкуса мяса, его вида и энергетической ценности
Ожидаемые результаты: частичное замещение мясных продуктов на внутреннем рынке; снижение колличества скотобоин и мясокомбинатов; улучшение экологии
Потенциальные потребительские сегменты: малообеспеченная часть населения; люди, не употребляющие мясные; люди не употребляющие в пищу продукты животного происхождения
Ссылка
Направление
ЗОЖ и спорт, Общепит
Рынки
TechNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
