FerrumUp
Тема стартап-проекта: функциональный мясной рубленый полуфабрикат для детей школьного возраста 11-14 лет, предрасположенных к железодефицитной анемии.
Мясные рубленые котлеты на основе фарша из говяжьей вырезки с незначительным добавлением говяжьей печени как источника железа, базилика, петрушки и брокколи как источников витамина C, который является проводником для железа в организме. Данный продукт решает проблему выбора продуктов питания родителями детей, предрасположенных железодефицитной анемии. Железодефицитная анемия влияет на качество жизни ребенка, так как способствует развитию чувства усталости и слабости, а также когнитивных функций и способности к обучению
Ссылка
Направление
Другое, ЗОЖ и спорт, Производство продуктов питания, Торговля и ритейл
Рынки
FoodNet, SportNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
