Северный мёд
Проект направлен на создание и продвижение натурального напитка "Северный мёд", произведенного на основе меда и северных ягод.
Цели проекта включают возрождение традиций русской кухни, укрепление здоровья жителей северных регионов за счет натуральных компонентов, а также популяризацию северной культуры через уникальный продукт.
Ожидаемые результаты — создание качественного и доступного продукта с высоким спросом среди местных жителей и туристов. Области применения: сувенирная продукция и туризм. Основные потребители: туристы, рестораны, гостиницы, местные жители.
Ссылка
Направление
Производство продуктов питания
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
