Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

«Разработка инновационного субстрата для круглогодичного выращивания плодово-ягодных культур в условиях защищенного грунта»

Разрабатываемый инновационный субстрат будет использоваться в ягодоводческих предприятиях, с целью налаживания круглогодичного выращивания ягодных культур в условиях защищенного грунта. На данный момент на рынке присутствуют ряд производителей торфяных и иных групп субстратов, однако большинство из них, как правило, более пригодны для выращивания декоративных цветочных культур. Учитывая сложившийся дефицит качественных ягод на прилавках нашей страны, образовавшийся в результате введенных экономических и логистических санкций, на рынке имеется высокий спрос на все элементы технологии, которые позволят в кротчайшие сроки обеспечить импортозамещение. Для удовлетворения потребности жителей нашей страны качественной плодово-ягодной продукцией, в первую очередь необходимо наладить все элементы производственной цепочки. Однако, большинство предприятий, выращивающих ягодные культуры, не имеют возможности перехода к кругодичному производству. Причин данной ситуации несколько. Во-первых, существует значительный дефицит экологических безопасных субстратов для выращивания ягодных культур. Во-вторых, имеющиеся аналоги отличаются высокой стоимостью, и, самое главное, не позволяют в полной мере реализовать потенциал выращиваемых культур, что приводит к значительному недобору урожая, и, соответственно, низкому уровню рентабельности производственного процесса. Разрабатываемый нами субстрат, ввиду уникального, тщательно выверенного состава и простоты в производстве будет отличаться относительно низкой себестоимостью и обеспечит получение существенной прибавки урожайности выращиваемых ягодных культур.

Основной целью проекта является – создание первой партии инновационного субстрата, отличающегося оптимальным составом и соотношением всех структурных элементов, который позволит повысить урожайность ягодных культур, выращиваемых в условиях защищенного грунта и повысить экономическую эффективность отрасли сельского хозяйства, а также обеспеченность населения нашей страны качественными ягодами местного производства круглый год. 

Для реализации поставленной цели планируется разработка оптимального состава питательного субстрата для эффективного выращивания ягодных культур в условиях защищенного грунта, создание первой партии продукта, создание оптимальных фасовочных единиц продукта и подготовка к его реализации. Помимо этого, в ходе реализации обозначенного плана, предполагается получение или приобретение охранных документов с правом исключительного обладаниями прав на РИД.

Потенциал применения разработанного субстрата крайне широк. Он имеет большое значение для ягодоводческих предприятий различных форм собственности и масштабов. Кроме того, инновационный субстрат может эффективно применяться в питомниководческих предприятиях на этапе выращивания посадочного материала ягодных, плодовых и декоративных культур в кассетах и горшках. Помимо этого, очевиден потенциал применения разработанного субстрата в личных подсобных хозяйствах в технологии выращивания плодово-ягодных и декоративных культур.

Разрабатываемый питательный субстрат позволит значительно расширить количество тепличных хозяйств за счет доступности и довольно низкой стоимости. Кроме того, применение данного инновационного субстрата позволит повысить продуктивность и качество урожая выращиваемых ягодных культур, что обусловлено уникальным и тщательно подобранным его составом. Доступность большинства применяемых компонентов субстрата позволят масштабировать производство в будущем, что позволить снизить логистические затраты и длительное время удерживать низкую стоимость производства. В конечном итоге, внедрение разработанного продукта позволит повысить объем производимой качественной ягодной продукции, снизить ее себестоимость и обеспечит круглогодичную доступность потребителям нашей страны.

Все больше тепличных хозяйств в России предпочитают малообъемную технологию выращивания сельхозкультур. Рынок быстро реагирует на потребности агропрома и предлагает разные виды субстратов, так что выбрать подходящий зачастую бывает непросто. Переход тепличных хозяйств на малообъемную технологию связан с ее очевидными преимуществами: пористость субстратов намного выше, чем в почве, что сокращает энергетические затраты растений на преодоление сопротивления почвы. Капиллярные свойства субстрата, а также поддержание необходимого объема дренажа в процессе выращивания дают возможность кислороду беспрепятственно поступать к корням: содержание воздуха в корневой зоне может составлять 35-40%. За счет благоприятной аэрации и более точного регулирования влажности формируется меньшая масса корней, но с лучшими поглотительными свойствами. Малообъемная технология позволят лучше контролировать условия выращивания культур. В результате уменьшается расход воды, удобрений, пестицидов, а также снижаются трудозатраты.

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Сельское хозяйство

Рынки

FoodNet