Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Квайб

Фитоквас двойного брожения с добавлением водного экстракта элеутерококка, обладающий адаптогенными и антиоксидантными свойствами. Основные конкурентные преимущества: использование только растительных ингредиентов, пониженное содержание сахара, обогащение напитка с сохранением традиционного вкуса кваса, создание нового "wellness" направления на рынке кваса, отсутствие аналогов на рынке, адаптогены в новой форме потребления. «Квайб» актуален для людей, которые хотят поддерживать активность на протяжении всего дня, при этом бережно стимулируя нервную систему. По оценкам экспертов растет спрос на адаптогены, витамины и препараты для снятия стресса на растительной основе. В периоды нагрузки люди ищут решение, чтобы оставаться бодрым и продуктивным. Кофе или чай - это работа с заимствованием сил организма, а «Квайб» обладает эффектом постепенного накапливания без вызывания привыкания и истощения нервной системы.
На рынке были аналоги с добавлением растительных экстрактов, однако помимо этого в составе присутствует фруктовый наполнитель, который не только делает продукт приторно сладким, но и еще перебивает характерные солодовые ноты кваса. "Квайб" не только отличается пониженным содержанием сахара, но и подчеркивает традиционный вкус и "кислинку", которые ценят потребители.
Кроме того, весна и осень - пики заболеваний и ослабления иммунитета. "Квайб" с добавлением элеутерококка обладает антиоксидантными свойствами, поэтому его употребление поможет укрепить иммунитет за счёт активации выработки интерферона.

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Производство продуктов питания, Биотехнологии

Рынки

HealthNet, FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии