Экспертные заключения: 0
Консультации: 0

Оригинальные подарки с применением инновационных технологий

Люди любят делать приятные сюрпризы тем, кто им дорог. В последнее время популярны съедобные букеты. Но иногда покупка подарка может превратится в целый квест. Надо не только уложиться в бюджет, но еще и подобрать что-то особенное. Особенно непросто выбрать вкусный подарок детям - ведь им нежелательно есть сладкое, или тем, у кого есть ограничение по питанию. Также бывает трудно выбрать подарок мужчине и/или руководителю.

Этот проект предполагает использование молекулярной кухни и вакуумизации для приготовления необычных подарков. Например, сладких, но без сахара и потому безопасных для тех, кому его нельзя. Или с неожиданными сочетаниями вкусов, что сейчас тоже очень популярно. Это будут подарки из зефира и шоколада всех возможных форм.

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Общепит, Производство продуктов питания

Рынки

FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии