ProteCake
Выпекаем сами булочки из слоёного теста. Можно сделать тарталетки из песочного. Далее уже готовое изделие заполняем начинкой обогащенной белком, нужно брать начинку с ярким вкусом, чтобы перебить специфическое послевкусие протеина
Ссылка
Направление
Биотехнологии
Рынки
HealthNet, FoodNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
