Экспертные заключения: 1
Консультации: 0

Безлимитный суши-буфет

Данный проект представляет собой заведение японской кухни, оснащённое современными технологиями. Концепция предполагает, что посетитель или группа посетителей заранее бронируют место. По прибытии они вносят фиксированную плату за вход и проходят в зал.

За столами гостей будет ждать сенсорный экран, с помощью которого в течение фиксированного времени они могут делать неограниченное количество заказов. Напитки не входят в стоимость входа и оплачиваются отдельно при выходе. Доставка еды к столам осуществляется роботами-официантами.

По истечении отведённого времени администратор получает уведомление. Если на столах осталась недоеденная еда, посетители оплачивают её себестоимость. Это сделано для того, чтобы гости учились ценить ресурсы.

Сотрудник при выходе формирует итоговый счёт, который включает стоимость всех напитков и штраф за недоеденную еду, и производит оплату.

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Общепит

Рынки

FoodNet

Сквозные технологии

Искусственный интеллект, Нейротехнологии, технологии виртуальной и дополненной реальностей