На сегодняшний день тема борьбы с возрастными изменениями, а также с неблагоприятным воздействием стрессовых факторов является необычайно актуальной. Отмечается значительный рост количества людей, заинтересованных в поддержании своего физического и ментального здоровья, наблюдается тренд на позитивное старение. В связи с этим повышается спрос на производство функциональных и эффективных продуктов. Создание коллагенового желе с экстрактом родиолы розовой (Rhodiola rosea) можно считать перспективным направлением в данной области. Это обусловлено рядом ключевых факторов: потребители все чаще отдают предпочтение продуктам, которые не только насыщают, но и приносят пользу здоровью. Коллаген и родиола обладают доказанными полезными свойствами: коллаген поддерживает здоровье суставов, волос и ногтей, улучшает состояние кожи за счет стимуляции синтеза коллагена. Родиола розовая, как адаптогенное растение, повышает стрессоустойчивость, улучшает когнитивные функции и физическую выносливость. Желе, являясь удобной формой для потребления, позволяет создать привлекательный формат для разных возрастных групп (от молодежи до пожилых людей), дает возможность обогащения продукта дополнительными нутриентами (витаминами, минералами).

Целевая аудитория:

Продукт может быть востребован среди:

- спортсменов (для восстановления суставов и повышения выносливости);

- офисных работников (как антистресс-перекус);

- людей, следящих за здоровьем кожи.

В условиях повышенных нагрузок (умственных, физических, эмоциональных) родиола розовая помогает организму адаптироваться, а коллаген укрепляет соединительные ткани.  

На страницу проекта