Мороженное на основе ферментированных фруктов и ягод для людей заботящихся о своем здоровье, решает проблему потребности в здоровых сладостях и улучшения микробиома.

Концепция мороженого с ферментированными ягодами абсолютно жизнеспособна, так как отвечает сразу на несколько запросов современного потребителя. Во-первых, это растущий спрос на функциональные продукты: ферментация обогащает мороженое пробиотиками, превращая десерт из просто лакомства в полезный для кишечника продукт. Во-вторых, это удовлетворение потребности в новых, «взрослых» и сложных вкусах, которые выгодно отличают продукт на перенасыщенном рынке. В-третьих, продукт идеально попадает в глобальные тренды на ферментацию, натуральность и «здоровый гедонизм». Таким образом, он найдет своего осознанного потребителя, ищущего уникальное сочетание пользы и удовольствия.

На страницу проекта