Экспертные заключения: 6
Консультации: 1

Органическое удобрение для гидропоники, улучшающее органолептические свойства продукции

Разработана технология и базовый состав органической добавки для гидропонных растворов, улучшающей органолептические свойства сельскохозяйственной продукции, выращиваемой в тепличных хозяйствах, системах домашней и ресторанной гидропоники.

Существующие гидропонные удобрения и растворы содержат весь комплекс NPK и минимальный перечень базовых микроэлементов, но не содержат прочих элементов, присущих органическим почвам (дополнительные микроэлементы, гуминовые и фульвокислоты, мезоэлементы, пептиды,полисахариды, органические кислоты, аминокислоты и пр.), которые влияют на природные свойства продукта.

Данное обстоятельство значительно снижает вкусовые и питательные свойства тепличной сельскохозяйственной продукции за счет уменьшения содержания необходимых природных элементов, витаминов, сахаров, ароматических веществ, присущих растениям, выращенным в естественной среде. Это влияет как на питательную ценность, так и на выбор потребителя в пользу альтернативных продуктов (в.т.ч. замороженные овощи и консервация), а также обуславливает спад объемов продаж тепличной продукции в сезон овощей открытого грунта.

Предлагаемый продукт компенсирует недостаток полезных элементов, имитирует естественную питательную среду органической почвы и обеспечивает насыщение гидропонной продукции полезными компонентами, характерными для растений открытого грунта, обеспечивая органолептические свойства продукта, свойственные выращенному в естественной среде.

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Производство продуктов питания, Сельское хозяйство

Рынки

HealthNet, FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии, Возобновляемые материалы и переработка отходов, Технологии управления свойствами биологических объектов
2 комментарии
Просмотр и добавление комментариев недоступны