Проект представляет собой вакуумную сушильную установку для щадящей сушки влажного зерна в закрытом сосуде объемом 5 кубических метров, работающую при температуре 40°C и давлении 0.1 МПа. Ключевым элементом системы является цепочка последовательно соединенных узлов: сушильная камера, циклон-сепаратор для улавливания взвешенных частиц, кожухотрубный конденсатор мощностью 2-3 кВт для осаждения водяного пара, сборник конденсата и вакуумный насос с системой регулирования для поддержания заданного давления. Принцип работы основан на интенсивном испарении влаги из зерна в разреженной среде с последующей конденсацией пара на охлаждаемых поверхностях теплообменника, что позволяет эффективно удалять влагу при низкой температуре, сохраняя качество продукта, защищая насос от влаги и загрязнений и обеспечивая энергоэффективность процесса.

Сушилка предназначена для: Семеноводческие хозяйства,производители продовольственного зерна,пермеры выращивающие элитные сорта. Хозяйства с оборотом до 50 тонн зерна в год, имеющие проблемы с сохранением всхожести семян, столкнувшиеся с высокими затратами на сушку (от 200 тыс. руб./сезон)

Основная проблема в невозможность качественной сушки семян и ценного зерна без значительных потерь энергии и ухудшения качества продукта продукта. Сейчас теряется 20-30% всхожести семян при традиционной сушке. Энергозатраты на сушку составляют до 40% от себестоимости обработки. Перерасход энергии на сушку - 150-300 тыс. руб./год. Невозможность работы с термочувствительными культурами. Существующие решения сушат при высоких температурах 100-120°C, что разрушает разрушают белок.Повреждение до 5% зерна,кроме того энергозатраты 0.6-0.8 кВт/кг влаги

На страницу проекта