ЭКОНАД
В основе проекта–идея решения проблемы утилизации молочной сыворотки. Использование её при производстве напитка позволяет внести вклад в решение этой экологической проблемы.ЭКОНАД разработан в рамках концепции изменения пищевых привычек в сторону правильного питания без потери вкуса и удовольствия. Целевая аудитория–люди ведущие активный образ жизни, потенциал более 18 млн. человек. Разработана инновационная рецептура и технология пр-ва прозрачного газированного напитка. Создано пилотное пр-во.
Ссылка
Направление
Производство продуктов питания
Рынки
FoodNet, EcoNet
Сквозные технологии
Возобновляемые материалы и переработка отходов
