Проект «Биоразлагаемый пластик из продуктов: создание экологичных материалов на основе пищевых ресурсов» направлен на разработку и внедрение инновационных биополимерных материалов, получаемых из возобновляемых природных источников и пищевых отходов. В рамках проекта планируется исследовать технологические возможности производства пластика на базе крахмала, полилактида и других биополимеров, извлекаемых из фруктовой и овощной кожуры, зерновых оболочек, а также остатков переработки пищевых продуктов.

Целью проекта является создание высококачественного биоразлагаемого пластика, который будет одновременно экологически безопасным, биоразлагаемым и функционально пригодным для применения в различных отраслях — от одноразовой посуды и упаковки до сельскохозяйственных и медицинских изделий. Особое внимание уделяется оптимизации технологического процесса, снижению себестоимости и максимальному использованию вторичного сырья.

Ожидается, что результаты проекта позволят уменьшить количество пластиковых отходов, способствовать развитию экономики замкнутого цикла и повысить экологическую ответственность производства путем использования продуктов и их остатков в качестве сырья для новых материалов.

Целевая аудитория:

• Розничные сети продуктов питания

• Производители и дистрибьюторы фруктов, овощей, выпечки

• Рестораны, кафе, доставка еды

• Эко‑ориентированные магазины и маркетплейсы

• Покупатели отельно упаковки для своих нужд

Проблемы ключевых сегментов: протечки и недостаточная герметичность упаковки, повреждения при транспортировке для прозводителей; Высокие затраты на утилизацию для обычного пластика и конкуренция с магазинами и крупными сетями для розничных ммагазинов; Неудобство и незнание способов безопасной утилизации упаковки для обычных потребителей.

Решение: Материал (биопластик) , изготовленный из продуктов (отходов сельхоз промышленности или пищевого производства) который безопасен для окружающей среды, со сроком разложения до 12 месяцев в естественной среде. Прочные, защищают от влаги и пыли, не накапливают статическое электричество. Идеальны для фруктов, овощей, выпечки и скоропортящихся продуктов, доступны в разных размерах и формах.

Бизнес-модель

Продукт: биоразлагаемые пакеты из растительного сырья, безопасные для пищевых продуктов, разлагаются до натуральных компонентов до 12 месяцев, подходят для краткосрочного хранения фруктов, овощей, выпечки.

Клиенты:

• Розничные сети продуктов питания

• Производители и дистрибьюторы фруктов, овощей, выпечки

• Рестораны, кафе, доставка еды

• Эко‑ориентированные магазины и маркетплейсы
  

Ценность для клиента:

• Экологичность и безопасное хранение продуктов

• Соответствие законодательным требованиям по сокращению пластика

• Универсальность размеров и форм
  

Каналы продаж:

• Прямые продажи B2B (сети, производители, рестораны)

• Онлайн‑продажи и маркетплейсы

• Партнёрские программы с упаковочными компаниями
  

Доход: продажа пакетов оптом, возможные премиальные линейки с брендированием или индивидуальными формами

Ресурсы и партнёры: сырьё: сельхоз/пищевая промышленность; производственное оборудование для изготовления биоразлагаемых пакетов; партнёры по логистике и распространению

Затраты: производство и материалы; разработка и поддержка качества; маркетинг и продвижение.

Рынок НТИ TechNet

Критические тенологии

23 Технологии создания новых материалов с заданными свойствами и эксплуатационными характеристиками

27 Природные технологии

На страницу проекта