FreshMeat — это стикер-индикатор свежести мяса для мясоперерабатывающих заводов и розничных сетей (B2B). Стикер наносится на упаковку на линии фасовки и меняет цвет с зелёного на красный при бактериальной порче мяса (реакция на аммиак и биогенные амины). Целевая цена для бизнеса — 15–20 руб./шт., себестоимость — 5–7 руб./шт. Продукт решает проблему отсутствия быстрого и объективного контроля свежести на каждой единице упаковки, снижая возвраты, списания и репутационные риски. Проект находится на стадии TRL 2–3 (сформулирована концепция, проведён патентный обзор, определена рецептура).

На страницу проекта