Предприятие по поставке халяльного мяса на нефтегазовые месторождения
Проект направлен на организацию бесперебойных поставок сертифицированного халяльного мяса для питания работников-мусульман на нефтегазовых месторождениях
Крайнего Севера. Основная идея - создание логистической цепочки «от забоя до столовой на буровой» с полным контролем халяль-стандартов. Продуктовая линейка включает замороженное мясо (говядина, баранина, курица) и полуфабрикаты (пельмени, манты, котлеты) в промышленной упаковке.
Потенциальные потребители - нефтегазовые компании (Роснефть, Газпром нефть, Лукойл), кейтеринговые операторы и столовые вахтовых поселков.
Ожидаемый результат: выход на 5+ месторождений, объём поставок от 5 тонн в месяц, окупаемость 8-10
Ссылка
Направление
Общепит, Производство продуктов питания
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Синтетическая биология
