Концепция озеленения городских пространств с использованием теплиц на крыше
Создание компактных теплиц на крышах ресторанов и кондитерских, где выращиваются свежие зелень, пряные травы, микрозелень и съедобные цветы непосредственно для собственного использования заведения.
Проект объединяет озеленение городской среды и локальное производство продуктов. Неиспользуемая площадь крыши превращается в функциональное зелёное пространство, которое одновременно украшает здание, частично обеспечивает ресторан свежими ингредиентами и создаёт дополнительную экологическую ценность.
Ссылка
Направление
Сельское хозяйство
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Зеленая энергетика
