ЭнтоМикс
Проект по производству кормовой добавки из личинок жуков семейства Scarabaeidae, обогащённых витаминами и микроэлементами. Обогащение происходит естественным путём: добавки вносятся в субстрат, а личинки накапливают их в своих тканях.
Субстратом служат дешёвые органические отходы: опилки, растительный опад, компост. Так проект решает сразу три задачи: даёт белок для кормов, восполняет дефицит микронутриентов у скота и перерабатывает отходы.
Перспективное направление — пищевой белок для человека. Но на старте разумнее идти в корма: проще требования, понятнее покупатель, быстрее выход на рынок.
Ссылка
Направление
Сельское хозяйство, Биотехнологии
Рынки
HealthNet, FoodNet
Сквозные технологии
Возобновляемые материалы и переработка отходов, Технологии управления свойствами биологических объектов
