В рамках стартап-проекта планируется разработка и производство пребиотических кормовых добавок на основе молочной сыворотки, предназначенных для использования в кормах домашних питомцев и сельскохозяйственных животных.

Основой продукта станет молочная сыворотка — побочный продукт молочной промышленности, содержащий лактозу, белковые компоненты, минеральные вещества и другие ценные соединения. Её переработка позволит получать функциональный ингредиент для кормопроизводства с использованием потенциальных пребиотических свойств компонентов сырья. Одно из перспективных направлений — ферментативная переработка лактозы с получением галактоолигосахаридов (ГОС), обладающих пребиотическим потенциалом.

Продукт будет предназначен для:

• производителей промышленных кормов для кошек и собак;

• сельскохозяйственных предприятий, занимающихся выращиванием крупного рогатого скота, свиней и птицы;

• предприятий по производству комбикормов и специализированных кормовых смесей.

Основное назначение добавки — способствовать поддержанию сбалансированной кишечной микрофлоры животных, улучшению процессов пищеварения и повышению эффективности усвоения питательных веществ. Фактическое влияние продукта на здоровье и продуктивность животных будет определяться в ходе лабораторных исследований и испытаний на целевых видах животных.

Предполагается разработка добавки в форме сухого порошка или жидкого концентрата, который можно будет вводить в состав готовых кормов в зависимости от требований технологии производства и особенностей кормления животных.

На страницу проекта