PermBerries
Выращивание ягод с помощью вертикальных ферм, заморозка и сублимация с помощью новых технологий.
В Пермском крае, как известно, имеются колоссальные запасы ягод, но часть даров природы остается невостребованной из-за сложности в приобретении. Проект позволит покупать экологически чистое сырье потребителям внутреннего рынка.
С помощью вертикальных ферм и новых способов заморозки, и сушки мы сможем поставлять потребителям свежие ягоды круглы год.
Ссылка
Направление
Сельское хозяйство
Рынки
HealthNet, TechNet, EcoNet
Сквозные технологии
Новые производственные технологии, Бионика, Синтетическая биология
