Цель: Разработка рецептуры мороженого с минимальным содержанием пищевых добавок

Описание: Стартап-проект направлен на создание продукта – мороженого, разработку технологии производства, проектирования участка по производству.

Проблема: В настоящее время, для увеличения срока хранения продуктов, а так же усиления вкусовых качеств, или с целью удешевления продукции в состав мороженого вводится достаточно большое количество пищевых добавок, что в конечном счете влияет на здоровье. Разработка, рецептуры и технологии производства мороженого на основе натурального сырья позволит удовлетворить спрос на данный вид продукции и на данный уровень качества продукции

Целевая аудитория: частные потребители, предприятия общественного питания

Сегодня: разработанная технология производства, разработанные рецептуры, проект участка с перечнем оборудования

В будущем: цех по производству, оптовые заказы

На страницу проекта