В последнее время, в связи с появлением заведений быстрого питания и служб доставки еды, вырос спрос на одноразовую пластиковую посуду. Пластиковая посуда имеет ряд положительных качеств, однако существенным минусом является содержание опасных для человека веществ, к тому же длительный срок разложения, следствие из этого - загрязнение окружающей среды.

Биоразлагаемая посуда – это посуда, которая самопроизвольно разрушается в процессе микробиологических и химических процессов, превращается в безвредные для экологии элементы. Мы хотим разработать технологии создания биоразлагаемой посуды на основе таких компонентов как пивная дробина (отход пивного производства), картофельный крахмал (отход организаций общественного питания). 

Она обладает следующими преимуществами:

-Нетоксична

-Безопасна для окружающей среды

-Производство с минимальными выбросами вредных веществ (экологическое производство)

-Удобна в использовании

-Широкий диапазон температур

-Эффективный процесс переработки

На страницу проекта