Экспресс-метод по определению общей токсичности в овощах и фруктах.

Метод основан на извлечении из исследуемых продуктов различных фракций токсических веществ, получении экстракта и воздействии на этот экстракт тест-системами. Оценку результату биотеста дают по реакции гибели микроорганизмов.

Время определения общей токсичности одной пробы занимает несколько часов.

На страницу проекта