Технологическая разработка по производству мультизернового хлеба
Обоснование технологии мультизернового хлеба, расчет экономической эффективности его получения и разработка плана мероприятий по реализации стартап проекта его производства в пекарне.
Ссылка
Направление
Наука
Сквозные технологии
Новые производственные технологии
