Основной идеей проекта является разработка комплексных биотехнологических

решений, экономически и технологически доступных для сельхозпроизводителя

животноводческой продукции, позволяющих ему производить эффективные

микробные биопрепараты непосредственно на предприятии для внутреннего

потребления с целью повышения продуктивности животноводства. Доступность

разрабатываемых решений достигается посредством модульного принципа и

индивидуального подхода к клиенту, что выражается в возможности “кастомизировать”

наиболее подходящее именно для него решение (конструкция и мощность установки,

ассортимент штаммов, интенсивность режимов культивирования и тд.)

Основное преимущество подобного подхода – возможность заказчика производить

биопрепараты для внутреннего потребления по себестоимости их производства, причем

с возможностью их потребления сразу на месте под текущие потребности, что

исключает главную причину низкой эффективности коммерческих микробных

биопрепаратов – гибель микроорганизмов в процессе их транспортировки от

биофабрики до фермы и продолжительное хранение на складах последней.

В ходе первого этапа реализации проекта осуществлены исследовательские работы по

разработке бациллярных препаратов на основе культур Bacillus subtilis,

предназначенных для санации подстилки и ускорения компостирования

животноводческих отходов. Начало исследовательских работ именно с бациллярных

биопрепаратов обусловлено рядом причин:

1. Биопрепараты группы компостировщиком навоза/помета имеют наибольший круг

потенциальных клиентов (проблема орг. отходов в животноводстве – универсальная, и

одинаково остро стоит и в скотоводстве, и в свиноводстве, и в птицеводстве);

2. Из всей линейки биопрепаратов для животноводства, компостировщики, санаторы и

активаторы удобрений – наименее “ответственные”, так отсутствует прямой контакт с

ЖКТ животных (в отличие от бактерий силосных заквасок и пробиотиков), что

минимизирует риски применения таких биопрепаратов;

3. Бактерии рода Bacillus являются одними из самых технологичных микроорганизмов,

быстрорастущих, устойчивых к стрессам и неприхотливых, т.е. малотребовательны к

составу питательных сред, параметров культивирования, режимов хранения и методов

внесения. Кроме того, благодаря своей способности образовывать защитную спору,

препараты на основе данного организма наиболее стабильны в широком диапазоне

условий, что позволяет минимизировать негативное влияние, в том числе,

человеческого фактора.

По итогам экспериментов 2 наиболее перспективных штамма будут задепонированы в

коллекции федерального государственного бюджетного учреждения «Всероссийский

государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для

животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ»).. Для данных штаммов будут разработаны

технологии получения, хранения и применения микробных биопрепаратов на их основе,

т.е. будут составлены рецептуры продуктивных и недорогих питательных

сред, определены производительные параметры глубинного культивирования

микроорганизмов и режимы хранения полученных микробных суспензий.

Эффективность разработанных биопрепаратов будет оценена посредством

производственных испытаний на базе животноводческих предприятий.

В ходе второго этапа реализации проекта, будет разработан микробный активатор

органических удобрений на основе Bacillus megaterium var. phosphaticum, чем будет

завершена разработка комплекса бациллярных биопрепаратов для животноводства.

Затем будут разработаны технологии получения препаратов на основе более

требовательных к составу сред и условиям культивирования молочнокислых

микроорганизмов, а именно силосная закваска а основе Lactobacillus plantarum и

пробиотик на основе Bifidiobacterium bifidum. Данные препараты, во-первых, являются

более ответственными, ввиду контакта с ЖКТ животных, а во-вторых, более сложными

в производстве, ввиду более высокой требовательности молочнокислых

микроорганизмов к составу питательных сред и их неспособности образовывать

защитную спору. Соответственно, препараты данной группы, как технологически более

сложные и ответственные, предлагается разработать во вторую очередь.

С учетом разработанных технологий будет спроектирован, собран и испытан опытный

(пилотный) образец производственной установки (биореатор) с составлением

соответствующей конструкторской документацией и составлены заявки на патенты на

разработанные технологии.

На основе опытного (пилотного) образца биореактора будет создан коммерческий

образец автоматической промышленной установки по производству микробных

суспензий в ассортименте (силосная закваска, кормовой пробиотик, биоактиватор

органического удобрения) в соответствии с разработанными биотехнологиями, т.е. с

использованием отобранных штаммов Lactobacillus plantarum, Bifidobacterium bifidum,

Bacillus subtilis, Bacillus megaterium var. phosphaticum, выращиваемых на составленных

рецептурах питательных сред с использованием подобранных технологических

параметров и применяемых в животноводстве согласно разработанным регламентам.

Дополнительно для отобранных штаммов будут разработаны технологии получения

биопрепаратов на продажу, т.е. продукции с улучшенными техническими и

потребительскими характеристиками, в частности со сроком годности не менее 6 мес. и

титром не менее 100 млн. КОЕ/мл на конец срока годности. Данные характеристики

препаратов будут обеспечены использованием более концентрированных

полусинтетических питательных сред с использованием только стандартизированного

сырья, а также более интенсивными режимами культивирования и строгими условиями

розлива и хранения препаратов.

На этапе коммерциализации будут организованы продажи установки и

соответствующих разработанных технологий получения, хранения и применения

биопрепаратов в средние и крупные животноводческие и птицеводческие компании для

самостоятельного производства микробных суспензий для внутреннего потребления.

Так же будет организованно собственное производство и продажа готовых

биопрепаратовдля частных хозяйств и дач.

На страницу проекта