Экспертные заключения: 7
Консультации: 3

AlterMeat



AlterMeat - это инновационный стартап, который решает проблему дефицита белка в пищевой промышленности.

Наша команда занимается разработкой уникального решения для борьбы с дефицитом качественного пищевого белка. В отличие от существующих аналогов, которые чаще всего применяются в кормах для скота, наш продукт предназначен для потребления людьми.

Мы предоставляем чистую белковую продукцию с необходимым набором аминокислот и возможностью регулирования состава. Это дает нам уникальное преимущество в альтернативной пищевой индустрии.

Процесс производства включает использование отходов сокового производства, бумажной промышленности с добавлением дрожжей. Эти ингредиенты позволяют нам предложить белок по конкурентноспособной, при этом обеспечивая высокое качество продукта.

Основной миссией нашего проекта является улучшение доступности качественного белка для массового потребления, а также сокращение времени и ресурсов, затрачиваемых на процесс его производства. 

Наш продукт нацелен на вегетарианские/веганские пекарни, производителей спортивного питания, протеинового печенья, белковых батончиков.

Контакты команды AlterMeat:

Лидер проекта: Богданов Данил
Телефон: +7 985 094 3423
Телеграмм: @lanid36

Ссылка

На страницу проекта

Направление

Производство продуктов питания

Рынки

HealthNet, FoodNet

Сквозные технологии

Новые производственные технологии, Возобновляемые материалы и переработка отходов, Молекулярный инжиниринг, Технологии управления свойствами биологических объектов, Синтетическая биология
1 комментарий
Просмотр и добавление комментариев недоступны

Похожие проекты

AlterMeat Phystech.Idea edition
0 комментариев