Переработка варочных вод трепанга
Проект по переработке варочных вод трепанга направлен на использование отходов производства морепродуктов. В процессе приготовления трепанга образуется большое количество воды, содержащей органические и минеральные вещества. Путем очистки и фильтрации эту воду можно использовать для производства кормовых добавок и других продуктов.
Ссылка
Направление
Наука, Биотехнологии
Рынки
FoodNet
Сквозные технологии
Технологии управления свойствами биологических объектов
